1er Grand Week-End des Crozes-Hermitage

Amateurs de vins de la Vallée du Rhône nord, Crozes lovers, prêts à vivre un moment inédit ?
Alors rendez-vous ce week-end à l’espace Eden de Mercurol, du 22 au 24 avril, pour le premier Grand Week-End de l’appellation Crozes-Hermitage : un triple événement au cœur de son vignoble !

Triple événement car 50 vignerons emblématiques des crus du nord de la Vallée du Rhône, dont nous faisons partie, se réunissent sur la rive gauche du Rhône pour faire découvrir leur travail à l’occasion d’un marché aux vins inédit. L’opportunité pour nous de vous présenter notre premier millésime et de vous faire déguster nos Crozes-Hermitage.

Inédit car sur le site du marché aux vins, une cantine à l’esprit fooding mettra à l’honneur dans les assiettes les beaux produits de la Drôme et de l’Ardèche pour se restaurer. Enfin, pour prolonger l’expérience, des moments de partage pourront se poursuivre en fin de journée lors des soirées OFF avec les vignerons.

A cette occasion, nous nous associons au Domaine des Combat et au Domaine Delhome, également jeunes vignerons, pour vous proposer une soirée OFF intitulée : « la nouvelle vague des Crozes-Hermitage ». Rendez-vous samedi 23 avril à 20h pour un dîner accords mets et vins en plein coeur d’une cave.

Nous commencerons ce voyage culinaire avec un macaron salé tomate-chève-basilic des Délices de Julie à Mauves, une verrine de maquereau et un mini empanadas, spécialités des chefs du Restaurant L’Assemblage à Tournon-sur-Rhône. Nous enchaînerons avec un suprême de poulet rôti, moutarde à l’ancienne, champignons brunes et pommes de terre boulangère. Une sélection de Picodon et de tomme de l’Ardèche accompagnera avec délices nos Crozes-Hermitage. Et pour finir en beauté, nous nous régalerons avec quatre macarons : framboise, citron, pistache et caramel beurre salé.