Brunch vigneron

Savourez un dimanche à la campagne, dans un cadre agréable, calme, entouré d’arbres fruitiers et de lavandes en fleurs. Installez-vous pour un brunch généreux et raffiné, conçu en collaboration avec le Café Comp’Ose. Buffet sucré-salé, produits de saison, recettes maison : tout est pensé pour sublimer les cuvées du domaine dans un accord parfait.

Côté salé Allyson prévoit pour vous :

• Mini burger Sauce Tartare, poulet et tomates confites.
• Mini burger, caviar aubergines, chèvre et pistou.
• Toast foccacia, ratatouille, fromage frais et noisettes torréfiées.
• Toast focaccia, fromage frais aux herbes, jambon cru ardéchois.
• Quiche courgette au curry et lardons.
• Cake salé, olives, tomates confites et feta.
• Cake salé, lardons et oignons, graines de courge.

Côté sucré :

• Brioche aux pépites de chocolat.
• Moelleux à l’abricot
• Verrine Yaourt fermier, fraise fraiche et muesli.
• Cookie Chocolat-Noisettes

Le tout accompagné des jus de la ferme, de boissons chaudes (thé/café) mais aussi des cuvées du domaine en IGP Collines Rhodaniennes.