Crozes-Hermitage
Entre Rhône et Isère, Crozes-Hermitage est la première appellation septentrionale sur la rive gauche du fleuve.
C’est ici, sur ces terres de contrastes, que le Domaine Vendome signe la majorité de ses cuvées : des vins précis, élégants et fidèles à leur terroir.
Carte d'identité
- Rive gauche du Rhône
- 11 communes représentées
- Densité de plantation : 4 000 pieds / ha
- Rendement moyen : 40 hl/ha
- Travail manuel dans les vignes
- Surface en production : environ 2000 ha
Une variété de terroirs pleine de richesse
Parmi les appellations septentrionales des Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage est la plus vaste, s’étendant sur 11 communes de la Drôme.
Une diversité géologique qui confère à chaque vin son identité propre.
Les parcelles du Domaine Vendome se répartissent sur 5 communes, offrant une grande variété de sols :
- Sables éoliens (loess) sur les communes de Larnage et Crozes-Hermitage, où s’épanouissent marsanne et roussanne.
- Galets roulés et argiles rouges au sud de l’appellation, dans la plaine des Châssis, terroir des Syrah gourmandes et charnues.
- Loess et granite sur les hauteurs de Larnage, Crozes-Hermitage et Erôme, donnant des vins plus tendus et racés.
Découvrez comment nous valorisons la diversité des sols
au vignoble et à la cave
Un cru empreint d’élégance et de partage
Parmi les crus du nord de la Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage séduit par son équilibre et sa gourmandise.
Ses vins allient structure et fraîcheur, fruit et finesse, et offrent un plaisir immédiat tout en ayant un beau potentiel de garde.
Surtout connue pour ses rouges, l’appellation produit aussi de beaux vins blancs, rares et expressifs — notamment au Domaine Vendome, où ils représentent près de 30 % de la production.
Découvrez nos cuvées Crozes-Hermitage
Crozes-Hermitage rouge
L’emblématique Syrah
Reine de la Vallée du Rhône septentrionale, la Syrah est l’unique cépage autorisé pour les vins rouges de Crozes-Hermitage (avec une tolérance de 15 % de marsanne ou roussanne).
Elle exprime ici toute sa typicité rhodanienne :
- Arômes de fruits rouges, violette et épices douces,
- Texture soyeuse et tanins fins,
- Équilibre entre intensité et fraîcheur.
Des vins de plaisir immédiat qui révèlent aussi, avec le temps, une grande élégance et une belle profondeur.
Crozes-Hermitage blanc
L’harmonie des cépages blancs
Plus confidentiels mais tout aussi expressifs, les Crozes-Hermitage blancs séduisent par leur finesse et leur volume.
Les cépages marsanne et roussanne s’y complètent à merveille :
- la première apporte fraîcheur et complexité aromatique,
- la seconde structure et rondeur.
Des blancs secs, aux notes florales et miellées, avec une belle tension minérale, parfaits pour accompagner poissons grillés, volailles en sauce ou fromages affinés.
Accords & dégustation
Les Crozes-Hermitage du Domaine Vendome s’apprécient jeunes pour leur fruit éclatant, ou après quelques années pour leur complexité.
- Rouges : viandes rouges grillées, agneau rôti, gibier tendre, cuisine aux herbes.
- Blancs : poissons, volailles crémées, fromages affinés.
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